Le Clos De Bourgogne (Cardápio)

83 rue de Bourgogne, Moulins
+33 4 70 44 03 00

Entrées
Triade de Foie Gras
33
Ravioles de Saint-Jacques, Crème de Poireaux
30
Œuf Parfait de la Ferme du Galot, Crémeux de Champignons Sauvages *
22
Plats
Filet de Bœuf Charolais, Jusréduit au Cassis, Rose de Pommes de Terre
42
Omble Chevaliersauce Coraillée, Fenouil Confit et Crème de Butternut
39
Ballotine de volaille fermière Label Rouge aux châtaignes
39
Fromages
Plateau de Fromages du Clos
16
Desserts
Autour de la poire
16
Gourmandise de L'Abeille
16
Noisettes en Trompe L'Œil
16

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